產(chǎn)品名稱(chēng):無(wú)水焦磷酸鈉(TSPP)食品級
簡(jiǎn)稱(chēng):焦鈉
CAS號:7722-88-5
化學(xué)式:Na4P2O7
分子量:265.91
產(chǎn)品標準:GB1886.339-2021
性狀:白色粉末或顆粒,易溶于水,不溶于乙醇。
用途:在食品中用作于發(fā)酵,調味劑,膨松劑,緩沖劑,乳制品和溫和堿性劑,水分保持劑,酸度調節劑,穩定劑,凝固劑,抗結劑。
應用范圍:廣泛應用于乳及乳制品、干酪、預制肉制品、熟肉制品、方便米面制品、西式火腿、肉罐頭類(lèi)、海產(chǎn)品、冷凍魚(yú)糜制品等。
用量執行:食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760
目前公司產(chǎn)品包括:食品添加劑、焦磷酸二氫二鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸酸鈉、雙效泡打粉(無(wú)鋁)。產(chǎn)品可用于水產(chǎn)品、肉制品、面制品等多方面。
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