產(chǎn)品名稱(chēng):復配膨松劑(泡打粉)
性狀:白色粉末物質(zhì),無(wú)臭,在干燥空氣中相當穩定,易分散于水中。
用途:發(fā)酵劑,在打發(fā)面糊及烘烤各階段均勻釋放氣體,使制品質(zhì)地柔軟、蓬松、內部組織結構均勻、空洞細膩,富有彈性和光澤,口感細膩、口味純正。
應用范圍:廣泛應用于蛋糕,面包,餅干等烘焙食品,膨化食品,發(fā)酵面制品(花卷、包子、饅頭等),油炸面制品等小麥粉制品。
用量執行:食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760
目前公司產(chǎn)品包括:食品添加劑、焦磷酸二氫二鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸酸鈉、雙效泡打粉(無(wú)鋁)。產(chǎn)品可用于水產(chǎn)品、肉制品、面制品等多方面。
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